2010年7月17日土曜日

ナス味噌

ナスが、どんどんなりだしました。
夏になると「ナス味噌」は、我が家の定番料理です。
今日は、ライスの上にのせて、食べました。そして、おかずは、初収穫のオクラスープです。簡単な料理です。
ナス味噌は、ナス・鶏のミンチ肉・砂糖・味噌・サラダ油で作りました。
そうめんの上に乗せたり、うどんと食べたりしています。

2 件のコメント:

  1. 先生、昨日はごちそうさまでした。
    スープもナス味噌も抜群においしかったです。
    ありがとうございました!

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  2. こちらこそ・・・
    試食して頂いて・・・
    又、試食してください。

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