ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ

栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の

「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です

ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、

粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。

・・・今回、粉チーズが無くて・・・