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2011年10月30日日曜日
今夜の料理
土曜日、孫達がやってきました。
牛肉と小松菜炒め
盛り合わせ
レタス、ゆで卵、刺身焼きサーモン、
四角豆のハムまきまき
四角豆もそろそろ終わりです。
べかなのおひたし
葉牛蒡入り混ぜご飯
葉牛蒡(茎・根)、里芋、人参、シメジ、あげ、竹輪、むきえび、
醤油、だしの素、酒、砂糖、
ブドウを近所もらいました。
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悠菜園日記
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葉ごぼう
園遊会・・・・彩装きもの学院・・・・・津山聚楽園・・・・・
今日は、津山市聚楽園の迎賓館で 彩装きもの学院主催の園遊会が盛大に開かれました。 きものショー・体験コーナー:模擬店・お茶席・バザー・絵手紙などの展示がありました。 着物の姿が多く、幼児達も多く、楽しい一日でした。 沢山の水連の...
雑煮
我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。
今日の寿司
今日の寿司 金時草とトマトをそれぞれの砂糖・酢・塩を入れた汁に漬けて置き、 ご飯に混ぜるだけ。 ?????これも寿司か???? この時期には、良くこんなものを作っていただきます。 マグロを入れるとおいしいです。 ...
きょうの夕飯・・・ささみのオランダ揚げ・・・他
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今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
今日のごちそう・・・レンコンハンバーグ
タケノコ・ちくわ・あげ・葉玉ねぎの煮物 レンコンハンバーグ
今夜の夕飯
サツマイモ・間引き菜・茄子・竹輪・あげ の炒め煮 青ウリの漬物・海苔の佃煮 買ってきた バラ寿司
葉牛蒡入り焼きそば
葉牛蒡入り焼きそば 豚肉、葉牛蒡、椎茸、人参、もやし、 焼きそばソース、ふりかけ海苔、はなカツオ、
大根と生アミエビの煮物
もうぼつぼつ、生アミエビが入る頃じゃあないかと野菜の出荷の際、道の駅「彩菜茶屋の隣にあるAコープに度々見に行っていました。 ようやく生アミエビを手に入れることが出来ました。 さっそく買って、帰りに我が家の田圃から大根を抜いて帰りました。 そして、大根を千切りにして半日ほど干して生...
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今夜のおかず(葉牛蒡の掻き揚げ、下仁田ネギと鶏肉の炒め煮)
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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