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2013年2月4日月曜日
梅塩こうじ豚ときのこの鍋
今日もまた、鍋。
きょうの料理2月号を参考に、
梅塩こうじ豚ときのこの鍋
豚薄切り肉、塩こうじ、梅肉、
しいたけ、エリンギ、シメジ、まいたけ、
セリの代わりに水菜、だし汁
・・・・・水菜鍋によく使います・・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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