2013年3月6日水曜日

葉牛蒡の季節

                                                   今年も
          
                   葉牛蒡の季節となりました。

                   これから、色々と料理・・・

                   楽しみです。

              たしか、松江では若牛蒡

                    香川県の寒川では、葉牛蒡か???

                   今日は、葉牛蒡のぴり辛煮


葉牛蒡の軸と根・竹輪・アゲ



葉牛蒡の葉のひたし

葉ごぼうの葉とカツオ

あすは、葉ごぼうの掻き揚げでも

作ろうか???ナ


                   
            

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