2013年7月31日水曜日

ウイングピーンの開花


                                                                                          ウイングピーンの花が、

                             ぼつぼつ、咲き始めました。
                                   
                               収穫は、まだ先ですが・・・・

2013年7月26日金曜日

我が家のてこね寿司


この時期になると、食べたくなるのが、

しっかり酢の効いたすし飯。

サーモンを買ってきて、甘酢に、

トマト・ミョウガもそれぞれ甘酢に、

そして、水前寺菜も湯がして、甘酢に、

ご飯に、味をつけず、みんな混ぜてできあがり。

そして、大葉の千切りを上に乗せていただき・・・







2013年7月18日木曜日

加賀太きゅうりと干しエビのあんかけ



今日は、

加賀太きゅうりと干しエビのあんかけ

加賀太きゅうりを皮を剥き、

サイコロ切りにして、10分ほどゅがす。

コンソメの汁を作り、干しエビと一緒に入れて、

煮て、片栗粉でとろみをつける。

・・・・・冷やしていただき・・・・

干しエビの味がでて、大変美味しいデす。





2013年7月3日水曜日

きゅうりのからし漬け細巻き寿司


我が家では、毎年きゅうりのからし漬けを行います。

今回、きゅうりのからし漬け細巻き寿司

作って、いただきました。