2015年12月31日木曜日

おせち








今年も、何んとかおせちが出来上がりました。

毎年、同じようなものですが・・・

わが家とこども3家族に・・・

万善かぶらがないよ・・・今年は・・・





2015年12月17日木曜日

作東バレンタインホテルイルミネーション









昨日、NHKで

作東バレンタインホテルイルミネーションを

放送していたので、

今日は、寒いのに見てきました。

綺麗でしたヨ。





2015年12月10日木曜日

今日の料理・・・鶏肉と大根の香り煮&葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・・


鶏肉と大根の香り煮






                         葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・

2015年11月29日日曜日

カリカリ豚バラのポン酢あん


                    今日の料理(12月号・101P)を参考に作りました。

                     今年は、ゆずが豊作でゆずの搾り汁が沢山出来ました。

                     醤油:みりん:ゆずの搾り汁を1:1:1:で自家製のポン酢
                     
                     でカリカリに焼いた豚バラにから🌱ました。

2015年11月18日水曜日

今日のあて・・・葉ごぼうのピリ辛煮他



今日、葉ごぼうを初収穫。

さっそく葉ごぼうのピリ辛煮を作りました。



大根のなめす

大根・柿・ 雑魚・ゆず・酢・砂糖・塩



                     せせり串焼き&下仁田ネギの串焼き&エンダイブ

                     マヨネーズ

葉ごぼう


                     
                      今日、葉ごぼうを初収穫。これから「ボツボツ」
                
                          収穫していきます。


2015年11月15日日曜日

イワシ団子&米粉団子の鍋



                イワシを手開きし皮を取り、出刃包丁でたたき、たまご・ネギ・小麦粉を入

                れて、イワシ団子を作りました。

                  里芋・揚げ・竹輪・下仁田ネギにダシ・醤油・酒で味をつけ、イワシ団

                子と米粉団子入れた鍋が出来上がり。 

2015年11月2日月曜日

今日は、グレーの南蛮漬け


               親戚からもらった、グレー?を貰ったので、南蛮漬け

              にして、美味しくいただきました。

2015年10月25日日曜日

わらぐろ


今日、やっとわらの取入れができました。

昔は、あちこちでこんな風景が見られましたが・・・

今は、どこを見ても見当たらず・・・

なかなか上手にはできませんネ。


2015年10月18日日曜日

稲荷神社秋祭り


稲荷神社


子供の相撲



福原お旅所








こども神輿


2015年10月14日水曜日

毛羽元の黒酢煮


                  毛羽元の黒酢煮

                 鶏毛羽元・ゆで卵・ごぼう
                  
                    水・黒酢・酒・砂糖・醤油・八角・ショウガ・味りん

                   {NHKきょうの料理9月号より}

2015年9月30日水曜日

今日の料理・・・四角豆入り焼きめし・・大浦太ごぼうの煮もの他


                       四角豆とむき海老の焼きめし
 

オクラのスープ

(オクラ・コンソメ・たまご)



広島尾道の道の駅で買った「大浦太ごぼう」

に 鶏むね肉・鶏レバー・こんにゃく・酒・だし汁・砂糖・醤油を入れ

ことことと煮ました。


水前寺菜のひたし

2015年9月29日火曜日

平成27年度宮川朝市研修旅行・・・尾道方面千光寺等・・・


道の駅 クロスロードみつぎ
                

                      尾道国際ホテル 昼食


千光寺


津山宮川朝市の皆さん

大変

お世話になりました。


2015年8月26日水曜日

オクラ入りキーマカレー&おからと牛肉の炊いたん


                 オクラ入りキーマカレー
           
                          「今日の料理9月号を参考に」


                  おからと牛肉の炊いたん
          
                          「今日の料理9月号を参考に」

2015年7月24日金曜日

今夜の夕飯



                   タコとアイコとみょうがとカイワレの混ぜずし

2015年7月22日水曜日

海の日の料理


                 ズッキーニと小エビのガーリック炒め
                

エレガントサマーの胡麻和え


                
                 買ってきた、ハンバーグとサラダ


                豚と万願寺のオイスター炒め


               エレガントサマーの入った混ぜご飯



                 トマトのオリーブ焼きとモロヘイヤ

                鶏ささみの卵焼き&ぴー

同窓会・・まきびにて




                 卒業して、初めての同窓会か??

              36名中8名が他界し残り

              28名の内22名が岡山のまきび会館で再会。

              53年ぶり・・・はじめは、誰かわからなかったがだんだんと、、・・・