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2015年12月31日木曜日
おせち
今年も、何んとかおせちが出来上がりました。
毎年、同じようなものですが・・・
わが家とこども3家族に・・・
万善かぶらがないよ・・・今年は・・・
2015年12月17日木曜日
作東バレンタインホテルイルミネーション
昨日、NHKで
作東バレンタインホテルイルミネーションを
放送していたので、
今日は、寒いのに見てきました。
綺麗でしたヨ。
2015年12月10日木曜日
今日の料理・・・鶏肉と大根の香り煮&葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・・
鶏肉と大根の香り煮
葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・
2015年11月29日日曜日
カリカリ豚バラのポン酢あん
今日の料理(12月号・101P)を参考に作りました。
今年は、ゆずが豊作でゆずの搾り汁が沢山出来ました。
醤油:みりん:ゆずの搾り汁を1:1:1:で自家製のポン酢
でカリカリに焼いた豚バラにから🌱ました。
:
2015年11月18日水曜日
今日のあて・・・葉ごぼうのピリ辛煮他
今日、葉ごぼうを初収穫。
さっそく葉ごぼうのピリ辛煮を作りました。
大根のなめす
大根・柿・ 雑魚・ゆず・酢・砂糖・塩
せせり串焼き&下仁田ネギの串焼き&エンダイブ
マヨネーズ
葉ごぼう
今日、葉ごぼうを初収穫。これから「ボツボツ」
収穫していきます。
2015年11月15日日曜日
イワシ団子&米粉団子の鍋
イワシを手開きし皮を取り、出刃包丁でたたき、たまご・ネギ・小麦粉を入
れて、イワシ団子を作りました。
里芋・揚げ・竹輪・下仁田ネギにダシ・醤油・酒で味をつけ、イワシ団
子と米粉団子入れた鍋が出来上がり。
2015年11月2日月曜日
今日は、グレーの南蛮漬け
親戚からもらった、グレー?を貰ったので、南蛮漬け
にして、美味しくいただきました。
2015年10月25日日曜日
わらぐろ
今日、やっとわらの取入れができました。
昔は、あちこちでこんな風景が見られましたが・・・
今は、どこを見ても見当たらず・・・
なかなか上手にはできませんネ。
2015年10月18日日曜日
稲荷神社秋祭り
稲荷神社
子供の相撲
福原お旅所
こども神輿
2015年10月14日水曜日
毛羽元の黒酢煮
毛羽元の黒酢煮
鶏毛羽元・ゆで卵・ごぼう
水・黒酢・酒・砂糖・醤油・八角・ショウガ・味りん
{
NHKきょうの料理9月号より}
2015年9月30日水曜日
今日の料理・・・四角豆入り焼きめし・・大浦太ごぼうの煮もの他
四角豆とむき海老の焼きめし
オクラのスープ
(オクラ・コンソメ・たまご)
広島尾道の道の駅で買った「大浦太ごぼう」
に 鶏むね肉・鶏レバー・こんにゃく・酒・だし汁・砂糖・醤油を入れ
ことことと煮ました。
水前寺菜のひたし
2015年9月29日火曜日
平成27年度宮川朝市研修旅行・・・尾道方面千光寺等・・・
道の駅 クロスロードみつぎ
尾道国際ホテル 昼食
千光寺
津山宮川朝市の皆さん
大変
お世話になりました。
2015年8月26日水曜日
オクラ入りキーマカレー&おからと牛肉の炊いたん
オクラ入りキーマカレー
「今日の料理9月号を参考に」
おからと牛肉の炊いたん
「今日の料理9月号を参考に」
2015年7月26日日曜日
稲荷神社 夏越祓
2015年7月24日金曜日
今夜の夕飯
タコとアイコとみょうがとカイワレの混ぜずし
2015年7月22日水曜日
海の日の料理
ズッキーニと小エビのガーリック炒め
エレガントサマーの胡麻和え
買ってきた、ハンバーグとサラダ
豚と万願寺のオイスター炒め
エレガントサマーの入った混ぜご飯
トマトのオリーブ焼きとモロヘイヤ
鶏ささみの卵焼き&ぴー
同窓会・・まきびにて
卒業して、初めての同窓会か??
36名中8名が他界し残り
28名の内22名が岡山のまきび会館で再会。
53年ぶり・・・はじめは、誰かわからなかったがだんだんと、、・・・
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稲荷神社・・・除夜祭・元旦祭・・・・
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 稲荷神社で 「除夜祭と元旦祭」が行われました。 今年は、当組合が当番でした。 午後11時~午前1時まで、豚汁を作り接待しました。
きゅうりのからし漬け細巻き寿司
我が家では、毎年きゅうりのからし漬けを行います。 今回、 きゅうりのからし漬け細巻き寿司 を 作って、いただきました。
松江方面研修旅行
今日は、松江方面へ研修旅行でした。 堀川めぐり遊覧船、松江城、ホテル一畑で昼食、 境港(海産物土産)、お菓子の寿城、 冬は 、寒いためこたつがしてありまし...
うど菜とわけぎのヌタ
我が家で、ようやくウド菜が収穫できました。また、わけぎも旬を迎えています。 春を呼ぶウド菜です。香り良く、年に一度は食べたい食材です。
桜の開花・・・3日目
桜の開花・・・3日目 3分咲きカナ アンチョビキャベツ キャベツをオリーブ油で 炒め アンチョビで和えただけ
ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ
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茶いむ・・・カフェ&レストラン
美作市巨勢1983 今日、わが母校の旧巨勢小学校の教室で、レストランを行っている「茶いむ」 に行き昼食を取りました。 久しぶりの外食でした。 営業時間は 木曜日と土曜日です。11時30分から14時30分
加賀太キュウリの生ハム巻き
加賀太キュウリの生ハム巻き
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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