2016年12月31日土曜日

わが家のおせち


                    今年も、同じようなおせちができあカリ



                  これだけの容器に詰めました

              毎年、詰めるのが なかなか


                 いくらは、高いので今年は、買えなかった


                              3の重



                            2の重
                                 
                   鶏肉ばかりのおせちになった



                           一重




                               4の重





年越しそば

2016年12月24日土曜日

2028年12月24日 の 一日

 

きょうの昼後ごはん

壬生菜の漬物むすび





今日は、クリスマスイブ

孫が来るのでローストチキンレッグ

を作り、エンダイブを下に



天ぷら

白ネギ・茎レタス・雑魚の天ぷら



スパゲティ

ミンチ肉・しめじ・シイタケ・人参・オリーブオイル・塩胡椒

 


作東バレンタインホテルのイルミネーション


孫たちと見に行く

大変綺麗であった。



2016年12月21日水曜日

冬至・・・乾燥カボチャのスープ・・・


乾燥した カボチャ


              今日は、冬至  ふろに入るとゆずが浮いていました。

                夕食を済まして カボチャを食べていないのを思い出し。

              カボチャがないので、乾燥したカボチャで、

                  カボチャのスープを作り、いただき。

                   乾燥カボチャ・だし・コンソメ

2016年12月18日日曜日

今日のおかず・・・肉・魚もなく・・・


白ネギの卵とじ

白ネギ・たまご・油・塩麹


大根おろし

大根・ゆず酢・塩・砂糖・雑魚・ノリ・



大根のなます

大根・かえり・ゆず酢・みかん・塩



高野の含め煮

高野・ダシ・塩・醤油・砂糖



白大豆の煮もの

白大豆・昆布・ハチミツ・醤油

今日は、魚も肉もなく 買い物に行くのも たいぎで、

家にあるもので、ようやく料理ができました。

                              

2016年12月12日月曜日

豚肉の葉にんにく入り甘酢あんかけ炒め


                  材料;豚肉・葉にんにく・下仁田ネギ

                           人参・シイタケ

                          砂糖・酢・醤油・片栗粉・油


豚肉の葉にんにく入り甘酢あんかけ炒め


出来上がり

葉にんにくの香りがプンプン

2016年12月5日月曜日

津山で宴会










今日は、津山でにぎやかに、宴会。

久しぶりに津山で、飲みました。

みんな、元気にしているので、

あんしん。