万善かぶら
まだ少し小さいけど初収穫です。
2年間、ムシに食われたりして、食べず。
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我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。 -
葉ごぼうのピリ辛煮 葉ごぼうのかき揚げ＆こしあぶら ホルモン揚げ せせりの串焼き 鶏肉の醤油煮 葉たまねぎの御シスターソース炒め 目ハリ寿司 10人集まり盛大な宴会になりました... -
「栄養と料理」5月号を参考に ほうれん草の代わりに茎ブロッコリーを入れて、 サケと茎ブロッコリーのマカロニグラタン を作りました。 久しぶりに、ホワイトソースの入ったグラタンです。 グラタンの具材は、パスタと同様に何でも！！！ -
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今年も万善かぶらを播種しました． 雨が降らないので、なかなか種まきが出来ませんでしたが、9月6日ようやく播種しました。 この写真は16日目の状況です。草がいっぱい生えており、草取りが大変でした。 この写真は、9月13日に種まきしたもので、9日目の状況です。非常に厚播きになってい...
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